И снова  всем привет!
...Ну что, после  Олимпиады не грех и  "Наполеончиком" закусить?-)  Вот рецепт:
600г. масла (стружка);
6 стаканов  муки;
2  яйца;
пол-чайной ложки соды, погашенной  уксусом;
пол-стакана холодного  молока.
   Быстро замесить и - в холодильник. Когда хорошо охладится, выпекаем тонкие коржи  в духовке. Крем  я люблю заварной. Сюда он  тоже подходит. На 1/2 л. молока - 1  ст. сахара, ложка манки, ложка  крахмала. Но мне больше нравится другой  рецепт: 1/2 молока, 1 ст. сахара и 6  взбитых  яиц. Такой  крем   легче и по  весу, и по  калориям. Рядом  с такими термоядерными калориями сразу  предлагаю разгрузочный завтрак:
   в  1/2 л. теплой  воды развести отруби, льняную муку, тыквенную, муку расторопши. Все, что  сочтете нужным в сочетании со льном. Приняли как  коктейль. Затем в течение дня, не  забудьте, пейте  воду по  стаканчику каждые 2-3  часа. Обязательно  скушайте  яичко всмятку (даже профессора регулярно  употребляют). Ну, вот тогда и  можете  себе кусочек этого вкуснейшего  тортика раз в  четыре года позволить-).
    Обещаю, что  такой торт - всегда беспроигрышный вариант на  вашем столе.
    И еще  пару  слов  о  клетчатке. Воду надо пить обязательно для нормальной  работы толстого  кишечника. Также  сюда  подходит  амарантовая мука. Если  у  Вас  активный образ жизни, подключите  кунжутную муку, чтобы  восполнять энергию. Подобная смесь помогает  снижать вес, регулирует работу кишечника, я уже не говорю о  пользе  для всего  организма.   Хорошо "очистить  свою совесть" после  потребления вредных  калорий. Этот путь - самый простой.  А как похудеете, я еще  что-нибудь "вкусненькое " напечатаю.
 Жалко, что  салют по  случаю закрытия Олимпиады не  удалось запечатлеть.